つまみ２点

簡単なつまみを２点紹介。

鳥のひき肉を用意します。
ボールに入れて、卵の黄身を加えます。
刻みねぎとおろし生姜を加えます。
だし、醤油、味噌、酒（みりん）で味付ます。
混ぜます。
底の深い皿に入れます。
電子レンジで５分加熱します。
食します。

牡蠣を用意します。
酒をまんべんなく降り蒸します。
刻みねぎとおろし生姜を添えます。
醤油をかけて食します。