2008年9月25日木曜日

割り箸の浅漬け

 簡単なおつまみです。
 学生の頃、金がないときに居酒屋でやりました。
 小皿に醤油を適宜注ぎます。
 割り箸の先をそこにひたします。
 醤油が染みたら、割り箸の先をよく噛んで味わいます。
 何回かやると、割り箸が柔らかくなって、醤油が中まで染みるようになります。味の素をかけてもよろしいでしょう。
 血圧の高い人は避けてください。

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