川中島 幻舞

最近飲んだ日本酒から。
甘さと辛さが程よいマイルドな酒。
蔵元は長野市川中島町の酒千蔵野。
創業１５４０年。４６７年の歴史を持つ。
武田信玄が川中島合戦の折り、飲んだといわれる。
川中島の名前はだてではない。
信州一の老舗蔵らしい。
全国でも７位という古さ。
マイルドとはいっても、もちろんこくがある。
もう一度呑みたい酒である。